起司薄饼蛋糕

今晚做了一个起司薄饼蛋糕，这是第二次做是为了做给妹妹他们吃的。

这个起司薄饼蛋糕来自http://alyciakhy.blogspot.com

起司薄饼蛋糕

材料：

1包半 --- cheese薄片饼

500g --- cream cheese

200g --- 甜牛奶

4tbsp --- Ideal Milk / Fresh Milk

2 tsp --- 鱼胶粉（加少许水，隔水煮溶备用）

做法：

1.     先将cream cheese和甜牛奶用搅拌机搅打均匀。

2.   然后加入Ideal Milk / Fresh Milk，搅拌至cheese糊变的幼滑。

3.   最后慢慢的加入鱼胶粉，搅拌均匀。

4.   准备一个7X6或8X8的容器，铺上锡纸。(或plastic bag)

5.    将cheese薄饼铺在容器上，然后均匀的涂上cheese面糊。

6.   在铺上cheese薄饼，上面再铺上cheese面糊，将所有材料用完为止。

7.    将完成的起司蛋糕冷藏至少半天或一天以上。