奶香芝麻小蛋糕

这几天都很想做蛋糕但是身体一直不是很舒服，今天终于可以尝试做这个有黑白芝麻的小蛋糕。今天的小蛋糕烤的有点过火了，不过我家的白老鼠一口气吃了三个呢！这奶香芝麻小蛋糕要趁热吃才好吃哦！

奶香芝麻小蛋糕（小蛋糕模8个）

原料：无盐牛油100克、
            糖粉60克、
            蛋黄40克（A蛋约2个）、
            牛奶30ML、
            低粉80克、
            杏仁粉20克、
            泡打粉1/2小勺、
            黑白芝麻各一大勺（炒香过）

1.牛油室温软化；
2.用打蛋器低速搅打均匀；

3.加入糖粉；

4.搅打至微微发白；

5.分两次加入打散的蛋黄，搅打均匀

6.加入牛奶，搅打均匀；

7.低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合，筛入牛油盆中；

8.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀；
9.加入白芝麻与黑芝麻；

10.同样以不规则方向拌匀；

11.模具垫纸，将面糊勺入模具中，约八九分满，面糊较干，可用勺背按压抹平表面；

12.烤箱预热，180度，中层，上下火，烤20-25分钟。