Oreo Sawdust Pudding
鲜奶油[whipping cream] 250ml
马里饼/Oreo 饼干 350gm (2包半)
炼奶 50g
香草精 1tsp
1. 把oreo饼干放入食物搅拌机弄碎/或把oreo饼干放入纸袋用杆面棒弄碎。
2. 在搅拌容器下放一盘冰水, 把鲜奶油放在搅拌容器打发至湿性发泡, 加入香草精和炼奶。
3. 继续搅拌至硬性发泡。
4. 放入挤花袋。
5. 把一层饼干碎放入杯子, 挤入一层鲜奶油, 再重复, 直到8分满。
6. 放入冰箱冷藏1-2小时后才食用。
*很感谢网友们的食谱分享。
Oreo 饼干 我用了2包半,以个人的加法。
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